Những món ăn đặc trưng nhất của Ý

pizza1
Ý là một đất nước có rất nhiều thứ để cung cấp, nhưng, không nghi ngờ gì, một trong những điểm thu hút chính của nó là ẩm thực. Trong thực tế, ẩm thực Ý đã trở thành một tượng đài trong chính nó. Theo nghĩa này, điều quan trọng là phải nhớ rằng thực đơn điển hình của đất nước này bao gồm tối thiểu bốn món: anitpasto, món đầu tiên, món thứ hai và món tráng miệng.

Mặt khác, chúng tôi muốn nhận xét rằng ẩm thực Ý được đặc trưng bởi sự cùng tồn tại của hương vị, kết cấu và mùi thơm được phủ lên đặc trưng của từng khu vực. Do đó, chúng ta đang nói về một ẩm thực rất đa dạng. Tất nhiên, có một số món ăn có mặt trong suốt Ý. Hôm nay chúng tôi muốn nói chuyện với bạn về một số điển hình nhất. Bạn sẽ tham gia với chúng tôi chứ?

Pizza

pizza
Làm thế nào có thể khác, hãy bắt đầu bằng cách nói về pizza, nguyên bản từ nhà bếp Neapolitan. Như bạn đã biết, nó rất phổ biến trên toàn thế giới và có rất nhiều biến thể. Tất nhiên, cơ sở của món ăn này là bánh mì phẳng nướng và phủ sốt cà chua.


Calzone

Calzone
Calzone là một đặc sản khác đến từ Napoli. Trên thực tế, nó bắt nguồn từ pizza Neapolitan và focaccia, mà chúng ta sẽ nói về tiếp theo. Nó có hình dạng tương tự như pizza, nhưng hoàn toàn đóng cửa cho một khối lượng.

Focaccia

Focaccia
Một món ăn đặc trưng khác của Ý liên quan đến pizza là focaccia, một kế hoạch phẳng được tẩm ướp với dầu ô liu, muối thô và thảo mộc thơm như hương thảo. Một số phiên bản cũng có hành.

Lasagna

Lasana
Vì không thể khác, chúng ta cũng phải nói về lasagna, thực sự có nguồn gốc từ Hy Lạp-Ý. Đó là một món ăn bao gồm các tấm pasta xen kẽ với thịt và béchamel. Tất nhiên, nó cũng có thể được thực hiện với rau hoặc cá.


Pasta

Pasta.jpg
Như bạn đã biết, các món mì ống cũng rất đặc trưng ở Ý. Hơn thế nữa, có rất nhiều loại mì Ý: ravioli, spaghetti, tortellini, macaroni ... Trong một số trường hợp, mì ống chứa đầy thịt hoặc rau. Ngoài ra, chúng có thể được làm gia vị khác nhau nước sốt. Trong số nổi tiếng nhất là Neapolitan, Bolognese, carbonara, pesto và hải sản.

Gnocchi

Gnocchi
Gnocchi, được biết đến ở Tây Ban Nha là gnocchi, được làm bằng khoai tây, bột mì và ricotta. Chúng thường được đi kèm với sốt cà chua, bơ và phô mai gorgonzola.

Risotto

Risotto
Risotto, một bữa ăn truyền thống làm từ gạo, không thể thiếu trong danh sách này. Có nguồn gốc từ phía tây bắc của đất nước, món ăn này thường có phô mai, thường Parmesan. Tất nhiên, bạn nên biết rằng có nhiều loại risotto khác nhau, tùy thuộc vào thành phần.


Carpaccio

Carpaccio
Chúng tôi cũng muốn nói với bạn về Carpaccio, một món ăn đặc trưng từ các vùng phía bắc của Ý. Nó bao gồm một sự chuẩn bị trong khỏe tấm thịt hoặc cá sống. Trong số các loại thịt được sử dụng nhiều nhất là thịt bê.

Ossobuco

Ossobuco
Ossobuco, được biết đến ở Ý với tên ossobuco alla milanesa, là một món hầm được chế biến với thân thịt bê cắt lát dày mà không có boning. Nó thường được đi kèm với risotto.

Vitello tonnato

Vitello-tonnato
Vittelo tonnato là một món ăn đặc trưng từ vùng Piemonte cũng rất phổ biến ở Argentina. Nó được chuẩn bị với thịt vắc-xin kèm theo nước sốt lòng đỏ trứng, bít tết cá ngừ, kem sữa và dầu thực vật.

Cacciucco

Cacciucco
Tất nhiên, ở Ý bạn cũng có thể tìm thấy những món ăn đặc trưng được làm từ cá. Một trong số đó là cacciucco, được tạo thành từ các loại cá, động vật thân mềm và động vật có vỏ. Chúng thường được phục vụ kèm theo sốt cà chua và lát bánh mì nướng.

Món tráng miệng

Tiramisu
Tất nhiên, chúng tôi sẽ nói xong về món tráng miệng. Điển hình nhất ở Ý là tiramisu, cannoli, panna cotta và sfogliatella.

Bài viết đề xuất: Những nơi quý giá để ghé thăm ở Ý

Các món ăn đặc trưng trong ẩm thực Mỹ, các nhà hàng lớn ở San Jose (Tháng 2024)


  • thức ăn, ẩm thực
  • 1,230