Ẩm thực của mexico

Trong một số dịp, chúng tôi đã đề xuất các điểm đến khác nhau cho Mexico, cả bãi biển thiên đường và những nơi khác rất đáng quan tâm, có thể là văn hóa hoặc kiến ​​trúc. Hôm nay tôi muốn tập trung vào ẩm thực của nó, nó không chỉ rất đa dạng mà còn rất ngon. Tôi nhớ rằng khi tôi làm việc trên một con tàu du lịch ở nhiều nơi ở Mexico, bất cứ khi nào tôi lên bờ, tôi sẽ đến bất kỳ nhà hàng địa phương nào để thử một thứ gì đó khác biệt mỗi ngày.

Đặc trưng nhất của thực phẩm Mexico là cay, vì vậy nếu bạn không thích hương vị mạnh mẽ, bạn sẽ không thưởng thức đồ ăn ở Mexico, mặc dù tất nhiên tôi khuyên bạn nên thử chúng vì bạn sẽ ngạc nhiên. Lưu ý các chi tiết chính của Ẩm thực Mexico:

– Ngũ cốc: Chúng là một phần của nhiều món ăn, đặc biệt là ngô, gạo và lúa mì. Với ngô, bánh tortilla Mexico điển hình được chuẩn bị.

– Rau: Chúng cũng có trong nhiều món ăn, đặc biệt là tro, quintoniles, huauhzontles, purslane hoặc romeritos. Guacamole nổi tiếng được làm với cà chua, jalapeño và bơ.

– Các thành phần khác: Có những thực phẩm khác cũng là một phần của nhiều món ăn, chẳng hạn như các loại đậu (đặc biệt là đậu), phô mai (nó có trong nhiều món ăn tiêu biểu nhất) hoặc ca cao, được sử dụng đặc biệt cho các món ngọt nhưng cũng có trong nhiều món ăn nóng và mặn.

– Chile: Nó có lẽ là món ăn đặc trưng nhất của Mexico, một loại gia vị rất cay mà họ cho vào gần như tất cả các món ăn của họ.

– Đồ uống: Tequila là rượu quốc gia nên bạn sẽ tìm thấy nó ở khắp mọi nơi và thậm chí với các hương vị khác nhau. Đồ uống có cồn nổi tiếng khác là mezcal và pulque, mặc dù sau đó gần như đã biến mất.

– Món ăn đặc trưng: Trong số các tiêu thụ tiêu biểu nhất và gần như bắt buộc nếu bạn ở Mexico là tortas ahogadas, đậu chiên hoặc trứng kiểu Mexico.

TACO- Ẩm Thực Đường Phố Mexico không thể bỏ qua (Tháng Tư 2024)