Ăn gì ở Ai Cập


Trong Hobbit khó phá vỡ Chúng tôi đã nói về những lần trước về tầm quan trọng của việc khám phá ẩm thực của mỗi nơi chúng tôi ghé thăm, một phần rất quan trọng trong văn hóa và truyền thống của bất kỳ thành phố, thị trấn hoặc quốc gia nào. Hôm nay tôi muốn viết về ẩm thực Ai Cập, chịu ảnh hưởng của các món ăn như Địa Trung Hải, Châu Phi và Ả Rập, với sự pha trộn của hương vị và kết cấu của nó là ngoạn mục.

Điều đặc trưng nhất của ẩm thực này là nó rất đa dạng, và mặc dù nó pha trộn hương vị từ nhiều món ăn, nhưng hỗn hợp đó luôn dễ chịu, dẫn đến các món ăn tinh tế. Trong số các sản phẩm được sử dụng nhiều nhất nổi bật aish, đó là một bánh mì được làm bằng bột nhào khác nhau. Fuul cũng được nhìn thấy trong nhiều món ăn, đậu nâu béo được trang trí bằng chanh.

Món ăn đặc trưng của Ai Cập

Mezze: nó là một món khai vị được ăn lạnh và có nguồn gốc phương Đông. Nó được phục vụ trong các chậu nhỏ và chúng tương tự như hình dạng ở đây.


Mashi: đó là một món ăn được làm từ gạo và thịt và đi kèm với cà chua, cà tím, ớt xanh và lá nho.

Tabbouleh: salad rau mùi tây và lúa mì semolina có hương vị hơi axit rất đặc trưng.

Hummus: Món ăn này được làm với đậu xanh nghiền và bột mè.



Koshari: Chúng là một số lớp chồng lên nhau của gạo, mì ống và đậu lăng với sốt cà chua.

Món tráng miệng tiêu biểu từ Ai Cập

Trong số các món tráng miệng nổi tiếng nhất là những người có hạt như nhân vật chính. Họ làm nổi bật om ali (bánh mì với các loại hạt, dừa và nho khô) và baklava (một loại bột chứa đầy quả óc chó với đồng cỏ).

Đồ uống tiêu biểu từ Ai Cập

Trong số các đồ uống tiêu biểu nhất là ersoos (rượu có hương vị và mùi mạnh), zahib (tương tự marc) hoặc yasoon (tương tự như hồi).

Khoa Pug ăn tiệc cưới theo kiểu Ai Cập tại thung lũng các vị vua bị giật mình vì tưởng bị đánh b.o.m (Tháng 2024)


  • ẩm thực
  • 1,230